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祭灶节的传统风俗祭灶神的由来和寓意

时间：2024-05-13|作者: hhh|来源：本站 | 阅读：0

农历腊月二十三，被称之为小年或者祭灶节，中国传统的民俗节日。祭灶节的由来是说灶王爷在每年的腊月二十三这一天晚上，会上天向玉皇大帝汇报这一年的工作，这一天每家每户都会摆上供品，设祭送行,因此叫“祭灶节”。

南北地区过小年的时间各不相同，北方是在腊月二十三过小年；南方是按照自己古老的习俗在腊月二十四过小年。虽然两方时间不一样，但是过小年的习俗大致上都是一样的。都是要进行“祭灶”“扫尘”等传统民俗，最关键的是祭祀灶王爷，是每年过小年的必要传统。

如今大家都在城市里面生活，很少还保留传统灶台，祭灶的仪式感也越来越少了，甚至很多传统习俗大家的渐渐遗忘了，实在是太可惜了。现在分享这项传统的祭灶过程给大家。

祭灶的时间

在《清嘉录》中记载：“俗呼腊月二十四夜为念四夜，是夜送灶。”说明在小年夜的祭灶其实是”送灶“，在民间相传在这一天，灶王爷要去上天向玉皇大帝汇报这一家的善恶，让玉皇大帝赏罚。

我们大家祭灶的目的是请灶王爷吃好喝好；贿赂一下灶王爷；希望他不要在玉皇大帝面前乱说话；回来的时候可以带一点财运回来；最重要的还是免灾祈福的意思。祭灶的开始时间一定是在晚上进行，但是没有准确的时间。因为灶神要吃完晚饭过后才去天上汇报，有可能早一点也有可能晚一点。但是在祭灶仪式开始前一定要一家人都到齐才可以开始。

祭灶的流程

首先我们要搞清楚祭灶的方位，灶王爷的位置是“东厨司命主”、“一家之主”，位置一定不能偏；更不可以随随便便贴在角落里面；灶王爷的画像一定要在厨房的北面或者是东面的正中间。

在民间传统习俗里面祭灶仪式更加复杂，需要祭灶的人跪在灶王爷的画像前面，怀中抱着一个大公鸡，大公鸡在祭祀典礼上是灶王爷的专属坐骑，大公鸡被称为马，要是是红色的大公鸡被称为”红马“，要是是白色的大公鸡就叫”白马“，紧接着就是要沐浴焚香点蜡烛，斟酒叩头，嘴里面念着疏文，祭灶的人会高喊一声“领”！然后用祭祀的酒来浇在鸡的头上，要是鸡开始挣扎就代表灶王爷已经收到了祭祀的物品，会在天上帮忙讲好话。

现在的祭祀灶王爷的仪式可以简单很多。

1.洗澡换新的衣裳，把厨房打扫的干干净净。

2.把祭祀的供品和香炉摆放在灶王爷的画像面前。

3.把一大家人的聚集在一起，由男人手里拿着三注香，左手上香，深鞠躬三拜，请灶王爷享受供奉的祭品。

4.把祭祀的杯子里面的酒撒在神龛前面的地上，跪拜在灶王爷的神位面前，双手合十，请求灶王爷在玉皇大帝面前多说点好话，保佑家人平平安安。

5.把旧的灶王爷画像在红色的蜡烛上点燃焚烧，香火圆满完成，作揖撤案，完成”送灶“仪式。

祭灶用哪些祭品？

基本物品准备：香炉1个，香火3支，红色蜡烛2根，碗3个，酒杯3个，筷子3对，灶糖6根，火烧6个就可以了。供奉给灶王爷的物品可以丰富一点，根据自家情况准备，美酒，各种水果，整鸡，整鱼等等。

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